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Nouvelles

Atelier-rencontre avec des producteurs locaux à Saint-Pascal

2010-02-25

La Coopérative en alimentation saine L'Églantier à Saint-Pascal vous invite à rencontrer deux productrices de la région, le vendredi 5 mars 2010 à 19 h 30. Les thèmes abordés seront « Introduction aux herbes médicinales » et « Le topinambour, un trésor de goût et de vertus ».

Bières désalcoolisées : Un troisième prix pour des étudiants en génie de l'UQAR

2010-02-10

Les étudiants de génie de l'UQAR, Dominic Lagelier, Yannick Januel et Yves Arsenault, ont travaillé sur le projet de la première bière désalcoolisée artisanale du Québec mise en marché par la brasserie Le Bien, le Malt. Ils se sont mérités le troisième prix lors de la Compétition québécoise d'ingénierie dans la catégorie Design innovateur.

Dites-oui à votre côté obscur! - Dégustation de bières noires et de chocolat

2010-02-09

Tout comme le vin, la bière de qualité se marie à merveille avec les goûts de différents plats. Un des mariages les plus inusités est définivement celui de la bière noire et du chocolat. Du jeudi 11 février au dimanche 14 février (ou jusqu'à épuisement des stocks), découvrez le mariage surprenant de la bière et du chocolat.

Les membres du Réseau québécois du crédit communautaire dégustent des produits témiscouatains

2010-02-02

Dans le cadre d'une formation en analyse financière offerte aux membres du Réseau québécois du crédit communautaire au bureau de Notre-Dame-du-Lac de Microcrédit KRTB, les participants venus des régions de Charlevoix, Québec et Rimouski, ont eu la chance de découvrir des produits culinaires du Témiscouata.

Le restaurant-école La grande classe ouvre ses portes le 26 février prochain!

2010-01-29

Tremplin Travail, en collaboration avec la Commission scolaire des Monts-et-Marées, annonce l'ouverture officielle du restaurant-école « La grande classe » le 26 février 2010.

À l'émission CURIEUX BÉGIN, la Bicoise Colombe St-Pierre relève un défi avec brio

2010-01-29

Dans le cadre de l'émission Curieux Bégin, diffusée le vendredi 29 janvier à 21 h, à l'antenne de Télé-Québec, le sommelier en résidence, François Chartier, lance un défi audacieux à Christian Bégin et aux deux chefs invités, dont la Bicoise Colombe St-Pierre : créer une recette avec quelques contraintes inusitées.

Activité de formation sur la vente en kiosque à l'intention des producteurs-transformateurs de la région

2010-01-24

La coopérative Les BIOproduits de Sainte-Rita, en partenariat avec l'UPA et la MAPAQ, vous propose une formation sur la vente en kiosque. La formation, d'une durée d'environ 3 heures, se tiendra à Sainte-Rita, mercredi 17 février prochain. Faites vite car les places sont limitées.

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